Webinar Certificación Vegana - vegetariana
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La importancia de la certificación fiable
[realizado el 23 septiembre - 12 - 13:00 h]
Duración 60 minutos
UN SELLO DE GARANTIA PARA EL CONSUMIDOR
En la actualidad existen diversas formas de etiquetar los productos veganos o vegetarianos en el mercado que en su mayoría no incluyen una evaluación mediante auditorías in situ y toma de muestras por un evaluador externo independiente para demostrar dicha declaración.
Desde Bureau Veritas os ofrecemos una herramienta sencilla para certificar los productos veganos y vegetarianos, basada en un Reglamento propio que incluye el control de materias primas, ingredientes y proveedores, un sistema riguroso de control del proceso productivo y el producto final, un plan analítico por el cliente, así como una toma de muestras realizadas por nuestros auditores, analizadas siempre en laboratorio competente.
En el caso de que se detecte algún incumplimiento, la organización deberá incluir un plan de acción que resuelva las incidencias detectadas y deberá ser aprobada por el equipo auditor para la obtención del certificado final.
El esquema de certificación vegano - vegetariano de Bureau Veritas se ha elaborado con el fin de aclarar y garantizar al consumidor aquellos productos que se encuadran dentro del marco de alimentos y productos aptos para “veganos” y “vegetarianos” de acuerdo con unos estrictos criterios claramente definidos por nuestros expertos en certificación alimentaria.
PROGRAMA Y PONENTES
- Recepción de asistentes.
- Introducción. Beneficios del sistema de certificación Vegano-Vegetariano / Necesidades actuales del Mercado respecto a productos Veganos o Vegetarianos
Adrián Martínez Bazaga. Market Leader Food España & Portugal - Presentación. La metodología de certificacion y documentos aplicables (Reglamentos general y técnico)
Pablo Arranz. Tecnico de Certificacion. Actividad Agroalimentaria. - PREGUNTAS