Jealsa obtiene la certificación “Gestión Residuo Cero” con un nivel de gestión Excelente

Jealsa, compañía líder en la fabricación y distribución de conservas de pescados y mariscos, ha obtenido la certificación “Gestión Residuo Cero” para su sociedad Conservas Rianxeira S.A.U., con sede en Boiro (A Coruña), que garantiza que la organización dispone de un “sistema de control y seguimiento” de los residuos que genera, dirigido a garantizar la efectiva valoración de los mismos y su no eliminación en el vertedero.

Esta certificación garantiza la responsabilidad y el compromiso de Jealsa con la sostenibilidad, la implicación con la sociedad y con el medioambiente. Además, internamente favorece la optimización de procesos, el desarrollo de sistemas en la disminución de costes sobre la gestión de los residuos y contribuye a la obtención de beneficios por su reciclaje o reutilización.

Durante el proceso de auditoría para la obtención de esta certificación, Bureau Veritas ha evaluado el sistema de control y seguimiento de los residuos de la organización, mediante evidencias documentales de la trazabilidad de la cantidad y porcentaje de residuos que se han destinado a vertedero durante el periodo interanual previo a la auditoría y certificación.
Para llevar a cabo el desempeño de esta labor, la entidad evaluadora ha llevado a cabo visitas “in situ” a las instalaciones de Conservas Rianxeira para comprobar los flujos del proceso y el cumplimiento de requisitos legales, entre otras variables. El objetivo ha sido determinar la trazabilidad de los residuos, comprobando el volumen de los residuos generados, los declarados y realizando así los ejercicios de trazabilidad de los mismos, hasta evidenciar su disposición final a través de los distintos gestores de residuos.

Una vez llevada a cabo la auditoría la compañía conservera ha obtenido la certificación de “Gestión Residuo Cero” con el nivel de gestión Excelente, es decir, que lleva a cabo una gestión alternativa al vertedero de los residuos generados en un nivel superior al 90%.

Además, la certificación es compatible con la norma UNE-EN ISO 14001 de gestión ambiental y supone un valor añadido para la misma. Esta certificación fomenta una gestión comprometida y adecuada de los residuos que permite evitar la retirada a vertedero empleándolos como recursos.

La transformación hacia una gestión circular

Nos encontramos frente a grandes desafíos relacionados con el crecimiento de la población mundial, el aumento de consumo de materiales y el efecto del cambio climático. En la actualidad existe una gran motivación y posicionamiento de los gobiernos y las empresas a favor de la implantación de la economía circular y la eficiencia de los recursos, para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). 

Las autoridades gubernamentales están aplicando medidas para facilitar la transición de la vigente economía lineal; modelo en el que se extraen las materias primas, se fabrican los productos, se usan y luego se eliminan; hacia una economía circular regenerativa, en la que los residuos son reutilizados, restaurados o reciclados para su transformación en un recurso útil y valioso. 

Muchas empresas, como Jealsa, se están posicionando en el mercado por su interés hacia la transformación del modelo de una economía circular. Algunas de ellas ya han adoptado medidas, logrando grandes avances al incorporar los principios de la circularidad en su modelo de negocio, objetivos y estrategias, enfocándose hacia una gestión organizada de los residuos para contribuir al desarrollo sostenible y obtener beneficios ambientales, sociales, y económicos a largo plazo tras su implementación. 

En los últimos años se ha mostrado un gran crecimiento del número de empresas que adoptan objetivos para implementar políticas de “residuo al vertedero” (zero waste to landfill), aumentando sus índices de reciclaje.