Innovación y Sostenibilidad: APICASFER destaca en la Feria Meliza 2024 con Certificación de cera de abejas evaluada por Bureau Veritas

Durante la Feria Meliza, celebrada este fin de semana en Zamora, APICASFER ha recibido la certificación de Bureau Veritas por el desarrollo de un innovador pliego de condiciones para la verificación de los procesos de filtración y descontaminación de la cera de abeja. Este protocolo, desarrollado en colaboración con un equipo técnico especializado de Bureau Veritas en el sector agroalimentario, establece un nuevo estándar en la calidad y seguridad de los productos apícolas.

La ceremonia de entrega, marca un hito importante para APICASFER, reafirmando su compromiso con la mejora continua y la innovación en el sector apícola. La certificación se basa en un riguroso proceso de evaluación inicial y auditorías anuales de seguimiento para garantizar el cumplimiento continuo con el pliego de condiciones establecido, que incluye:

• La eliminación de residuos de pesticidas procedentes de los tratamientos veterinarios.
• El control de esporas bacterianas.
• La prevención de la migración de pesticidas de la cera a la miel y al polen.
   

"Esta certificación es el resultado de nuestra orientación a la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Nos enorgullece liderar el camino hacia una industria apícola más responsable y segura. Este logro no solo refleja nuestro compromiso con la excelencia, sino que también nos motiva a seguir innovando y mejorando nuestros procesos para el bienestar de nuestras abejas y la salud de nuestro planeta. Continuaremos trabajando para que nuestros productos no solo cumplan con los estándares internacionales más exigentes, sino que también contribuyan positivamente al entorno natural y a las comunidades que dependen de él", afirmó Castor Fernandez de Castro, Gerente de APICASFER.

Este reconocimiento no solo valida la excelencia en los procesos de APICASFER, sino que también subraya su dedicación a la biodiversidad, el respeto al medio ambiente y la fertilidad de la tierra. Con más de 50 años de historia, la compañía salmantina sigue liderando con el ejemplo, fomentando una responsabilidad medioambiental que integra el desarrollo humano en armonía con el entorno.

"Esta certificación es un testimonio del liderazgo y dedicación incansable hacia la sostenibilidad, la innovación y la calidad en el sector apícola. La colaboración entre nuestras organizaciones para desarrollar este protocolo de verificación para los procesos de filtración y descontaminación de la cera de abeja ha sido un proyecto ejemplar, que establece nuevos estándares de excelencia en la industria. Esta certificación es una muestra de la visión de Apicasfer a largo plazo y su esfuerzo por ofrecer productos que sean seguros, puros y responsables”, ha comentado Mª Elena Cid Gil del área de Desarrollo de Negocio durante el acto de entrega del certificado.  A lo que ha añadido “Nos sentimos orgullosos de asociarnos con una empresa que busca la excelencia en sus procesos y se esfuerza por generar un impacto positivo en la naturaleza y la sociedad".

Además de este nuevo referencial, APICASFER ostenta otras distinguidas certificaciones con Bureau Veritas, como la IFS Food V7, reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) y la certificación de sus sistemas de autocontrol específicos para la exportación a terceros países, basada en el R.D. 993/2014. Estas certificaciones, junto con la recién otorgada por Bureau Veritas, consolidan a APICASFER como un referente en seguridad alimentaria y calidad en la industria apícola, ofreciendo la máxima seguridad y garantía en sus exportaciones.

La entrega de esta certificación en el contexto de la Feria Meliza es un reconocimiento al esfuerzo y dedicación de APICASFER y también resalta la importancia de la innovación y la sostenibilidad en el sector agroalimentario. APICASFER se enorgullece de compartir este logro con sus clientes, colaboradores y la comunidad apícola, reafirmando su compromiso con la excelencia y la responsabilidad medioambiental.