Certificación Bienestar animal en granjas, centros de procesamiento, industria alimentaria y transporte de animales

CERTIFICACIONES EN BIENESTAR ANIMAL

WELFAIR®

Certificación homologada por IRTA, basado en los referenciales europeos Welfare Quality y AWIN®

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El sello WELFAIR® desarrollado por IRTA y NEIKER, basado en los referenciales Europeos Welfare Quality y AWIN, identifica que el producto de origen animal para la alimentación, en el que está presente, ha sido monitorizado en bienestar animal tanto en la granja o superficie de producción como en el lugar de sacrificio, obteniendo la puntuación mínima requerida en todos los indicadores analizados y cumpliendo estrictamente con lo establecido por la Comunidad Europea.

¿QUIÉN PUEDE CERTIFICARSE?
Este esquema de certificación abarca todos los eslabones de la cadena alimentaria:

- Granjas en las especies de bovino, porcino, ovino, gallinas ponedoras, pollos, conejos y pavos.
- Mataderos
- Industria alimentaria o cualquier establecimiento intermedio hasta el etiquetado final del producto.
- Punto de venta de producto final no envasado certificado
- Broker / Trader / Comercializador: Agentes corredores que suministran animales, materias primas o alimentos sin tener contacto físico con el producto, implicados en cualquiera de los eslabones intermedios hasta el etiquetado del producto final.
- Canal HORECA.
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- Bienestar Animal
- Certificación
B+ IAWS (INTERPORC)

La certificación IAWS es una marca de Garantía aplicable a las Granjas, Centros de sacrificio e Industrias cárnicas (Despiece, Procesado y Elaboración de Productos Cárnicos), de porcino

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Es el sello de certificación creado por INTERPORC, Interprofesional del Porcino de Capa Blanca Español, para avalar las buenas prácticas llevadas a cabo en materia de bienestar animal, sanidad, bioseguridad, manejo de los animales y trazabilidad, en todos los eslabones de la cadena de valor del porcino de capa blanca de España.

¿QUIÉN PUEDE CERTIFICARSE?

- Las Granjas.
- Centros de sacrificio
- Industrias cárnicas (Despiece, Procesado y Elaboración de Productos Cárnicos), de porcino.
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- Bienestar Animal
- Certificación
- Porcino
B+ PAWS (PROVACUNO)

La certificación PAWS es una marca de Garantía aplicable a las Granjas, Centros de sacrificio e Industrias cárnicas de vacuno de carne.

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La Marca PAWS tiene como objeto garantizar al consumidor que los productos derivados del vacuno, identificados con dicha marca, proceden de operadores que han cumplido con los requisitos establecidos por PROVACUNO, relativos al bienestar animal y a la trazabilidad de este esquema de certificación, ofreciendo un alto nivel de bienestar animal

¿QUIÉN PUEDE CERTIFICARSE?
Este esquema de certificación abarca todos los eslabones de la cadena alimentaria:

- Granjas
- Centros de sacrificio
- Industrias cárnicas
- Centros de procesamiento de pieles/cueros de vacuno de carne
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- Bienestar Animal
- Certificación
- Vacuno
B+ BAIE (INTEROVIC)

La certificación BAIE es una marca de garantía que representa los intereses de productores, industria, comercializadores y curtidores del sector cárnico ovino y caprino.

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La marca BAIE desarrollada por INTEROVIC, Interprofesional del ovino y caprino de carne, tiene como objeto garantizar al consumidor que los productos identificados con dicha marca, proceden de operadores que han cumplido con los requisitos establecidos relativos al bienestar animal y a la trazabilidad de este esquema de certificación.

¿QUIÉN PUEDE CERTIFICARSE?
Este esquema de certificación abarca todos los eslabones de la cadena alimentaria:

- Granjas (centros de tipificación y cebaderos de ovino, y centros de cría y producción de lechales ovinos y caprinos)
- Centros de sacrificio
- Industria alimentaria (sala de despiece, sala de loncheado, sala de envasado, almacén frigorífico e industria cárnica)
- Industria de procesamiento de pieles
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- Bienestar Animal
- Certificación
- Ovino
B+ AAWS (AVIANZA)

La Marca de garantía AAWS (Avianza Animal Welfare Spain) es el Referencial de Bienestar Animal de AVIANZA, Interprofesional Española de Carne Avícola.

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El objetivo que se persigue con esta certificación es evaluar el bienestar animal de las granjas avícolas y centros de procesamiento de forma estandarizada y objetiva.

Y además de asegurar el cumplimiento de la normativa legal comunitaria de bienestar animal, eleva los estándares por encima del mínimo legal ya que amplia los campos de actuación y control referentes a las cinco libertades de bienestar animal.

¿QUIÉN PUEDE CERTIFICARSE?

Granjas de pollos de engorde. Sistema de cría:
A.    Cría ecológica.
B.    Campero criado en total libertad.
C.    Campero tradicional.
D.    Campero.
E.    Extensivo en interior.
F.    Gallinero en interior.

Centros de procesamiento de aves de engorde
- Bienestar Animal
- Certificación
B+ BACI (INTERCUN)

La Marca “COMPROMISO BIENESTAR ANIMAL” B+ de BACI (BIENESTAR ANIMAL CUNÍCOLA INTERCUN) desarrollada por la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola

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La Marca “COMPROMISO BIENESTAR ANIMAL” B+ de BACI (BIENESTAR ANIMAL CUNÍCOLA INTERCUN) desarrollada por la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, tiene como objeto garantizar al consumidor que los productos derivados del conejo identificados con dicha marca proceden de operadores/productores que han cumplido con los requisitos establecidos por INTERCUN relativos al bienestar animal y a la trazabilidad de este esquema de certificación, ofreciendo un alto nivel de bienestar animal.
¿QUIÉN PUEDE CERTIFICARSE?
La certificación es una Marca de Garantía aplicable a las Granjas, Centros de sacrificio y Centro de procesamiento Industria Alimentaria de conejo de carne.
BIENESTAR ANIMAL LECHERO

Ofrecer a los consumidores una marca de calidad diferenciada reconocida

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La marca “Bienestar Animal Lechero” cumple con los objetivos de los ganaderos y de la sociedad, de transmitir esa información a través de los mercados y de garantizar a los consumidores que los animales han sido criados en las mejores condiciones de bienestar animal, donde además se respetan las condiciones higiénicas de producción de alimentos desde las salas de ordeño.

FICHA COMERCIAL CERTIFICACIÓN BIENESTAR ANIMAL LECHERO

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WOW

Es un certificado de calidad que garantiza el bienestar animal durante el transporte de animales

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La marca de calidad WOW (WELFARE ON WHEELS) desarrollada por ANTA, Asociación Nacional de Transporte de Animales de España, garantiza el bienestar animal durante el transporte de animales.

Los objetivos del referencial son identificar a los buenos operadores logísticos, regularizar el sector, y adelantar al operador ante próximas exigencias en bienestar animal.

¿QUIÉN PUEDE CERTIFICARSE?

- Operadores de transporte de animales, via terrestre, de las especies porcino, vacuno, ovino y caprino

¿Qué es el bienestar animal?

Según las normas internacionales de la OIE, el bienestar animal designa “el estado físico y mental de un animal en relación con las condiciones en las que vive y muere” (Código Terrestre ).
Las directrices que guían a la OIE en materia de bienestar de los animales terrestres incluyen también las «cinco libertades», enunciadas en 1965 y universalmente reconocidas, para describir los derechos que son responsabilidad del hombre, es decir, vivir:

Libre de hambre, de sed y de desnutrición.
Libre de temor y de angustia.
Libre de molestias físicas y térmicas.
Libre de dolor, de lesión y de enfermedad.
Libre de manifestar un comportamiento natural.

El impacto en la sociedad del bienestar de los animales

Las personas de todo el mundo comparten una preocupación por la naturaleza, la sostenibilidad y el bienestar animal.
El nuevo consumidor se informa y exige a las empresas productos más éticos y sostenibles y que sabe que con pequeños gestos en su día a día puede ser una pieza clave en los cambios de la sociedad.
Esta forma de pensar influye directamente en qué y cómo van a consumir y comprar.

¿Cuáles son las ventajas de la certificación en bienestar animal?

Demostrar el cumplimiento de un trato respetuoso hacia los animales en el proceso de producción.
Incrementar el valor del producto puesto que con bienestar animal se mejora la calidad del producto.
Asegurar la trazabilidad de los productos finales por controlar toda la cadena de producción.
Garantizar el cumplimiento legal en materia de bienestar animal, trazabilidad y seguridad alimentaria.
Mejorar la competitividad y garantiza el acceso a mercados.
Inspirar confianza al consumidor, disponiendo de una etiqueta en el producto que garantiza al cliente/consumidor un alto nivel de cumplimiento en materia de bienestar animal

CASOS DE ÉXITO

Miguel Vergara

Grupo Miguel Vergara ha obtenido la certificación del sello de Bienestar Animal PAWS (Provacuno Animal Welfare Spain) en granja para su finca de Baños de Ledesma (Salamanca)

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En el proceso de auditoría se ha verificado que el grupo cumple con los requisitos establecidos por PROVACUNO, además de los requerimientos legales en materia de Bienestar Animal, normas adicionales que suponen una alto nivel en este ámbito, como la verificación del entorno, la bioseguridad, las condiciones de alojamiento, alimentación, agua o sanidad, entre otros aspectos, garantizando, además, una trazabilidad adecuada para asegurar el buen uso de la marca en los productos que se pongan a disposición del consumidor.
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- Bienestar Animal
- provacuno
TRASPORTES ISIDRO MARTÍN

TRANSPORTES ISIDRO MARTIN, S.L.ha obtenido el Certificado del sello de calidad Animal Welfare on Wheels (WOW) creado por ANTA (Asociación Nacional de Transportistas de animales vivos), tras superar con éxito la auditoría realizada por Bureau Veritas

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Esta certificación, actualmente disponible para las especies de porcino blanco e ibérico, ganado bovino y, ovino y caprino, verifica el cumplimiento de la legislación de los vehículos de trasporte de ganado vivo en relación con todo lo que ocurre durante los viajes: temperaturas, descansos, densidades, yacija.
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- certificacion_WOW
- Bienestar Animal
GANADERIA BOS NOSTRUM

Bos Nostrum, ha obtenido las dos certificaciones en bienestar animal de vacuno de engorde, Welfair® y “Compromiso Bienestar Animal” PAWS, tras superar con éxito las auditorias de Bureau Veritas, como tercera parte independiente.

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El bienestar animal, desde siempre ha formado parte de la cultura empresarial de Bos Nostrum. Destacando su método de trabajo tradicional donde lo más importante es mostrar respeto y cuidado por todos los involucrados en el proceso.
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- Welfarir
- PAWS
- Bienestar Animal
Granja Gayoso Castro

La Diputación de Lugo ha recibido el certificado de Bienestar Animal Welfair

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La institución provincial acaba de obtener este sello de calidad, tras superar una exhaustiva auditoría realizada por expertos de Bureau Veritas, autorizados por el Instituto de Investigación y Tecnología Agraria (IRTA) y que se basa, no sólo en las características y estado de las instalaciones, sino en la inspección y observación directa de una muestra representativa de los animales de la finca, evaluando cuatro aspectos: la buena alimentación, buen alojamiento, buena salud, y comportamiento adecuado.
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TIMAC AGRO

La empresa Bureau Veritas ha verificado el cumplimiento del pliego de condiciones para la Evaluación y Verificación de productos TIMAC AGRO para la ganadería, en relación con Bienestar Animal y MTDS.

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La empresa líder en nutrición vegetal y animal demuestra así su compromiso con el uso de soluciones sostenibles y alineadas con el bienestar animal en las granjas.
En concreto, este pliego avala las buenas prácticas empleadas en torno al producto de bioseguridad animal, PROSANEX 360, para ganado porcino. Para ello, se han tenido en cuenta diferentes parámetros, como la formación y capacitación del equipo técnico de TIMAC AGRO, los controles de calidad correspondientes, la logística del proceso de comercialización o la supervisión del uso del producto en las granjas auditadas.
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ANGUS LOGISTICA

primera empresa que ha obtenido el Certificado del sello de calidad WOW (Animal Welfare on Wheels), para los 3 módulos de las especies vacuno, porcino y ovino/caprino

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La compañía de transportes cuenta con un equipo excepcional de choferes altamente capacitados y dedicados. Su extraordinario compromiso con el trato ético y humano hacia los animales durante el transporte son una pieza fundamental en el éxito de Angus Logística.
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¿POR QUÉ ELEGIR A BUREAU VERITAS?

EXPERENCIA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

Bureau Veritas puede ayudar a todas las empresas involucradas en la cadena de suministro alimentario, para que cumplan con los requisitos de bienestar animal, calidad, seguridad e higiene y medioambientales
EQUIPO

El personal de auditoría e inspección está altamente cualificado. Bureau Veritas dispone de un equipo técnico dedicado al bienestar animal y con un amplio conocimiento sobre la aplicación de requisitos tanto en granjas como en mataderos e industrias cárnicas.
MARCA DE RECONOCIMIENTO GLOBAL

La marca Bureau Veritas es un símbolo mundialmente reconocido por su compromiso con la excelencia, sostenibilidad y fiabilidad. Cuenta con más de 78.000 personas trabajando en más de 140 países. Gracias a esta red global, los clientes de Bureau Veritas se benefician de su experiencia y de sólidos conocimientos especializados a nivel internacional.

RECURSOS

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