Certificación Acuicultura Sostenible
ASC y MSC/ASC CoC
Para satisfacer las demandas de los consumidores y de los distribuidores, los productores deben garantizar no sólo la calidad y la seguridad alimentaria de sus productos, sino también el respeto al medio ambiente y la gestión sostenible de los recursos marinos.
A medida que la demanda mundial de productos del mar sigue creciendo, la industria pesquera está sometida a una intensa presión para que se apliquen prácticas pesqueras responsables que eviten la sobreexplotación y el daño a los ecosistemas marinos. Al mismo tiempo, la acuicultura es el sistema de producción de más rápido crecimiento en el mundo y suministra más de la mitad del pescado que se consume hoy en día, por lo que debe encontrar formas de gestionar mejor sus piscifactorías y criaderos para promover la seguridad alimentaria y el impacto potencial sobre el medio ambiente, los trabajadores y las comunidades locales.
Soluciones para una acuicultura sostenible
Bureau Veritas propone varios esquemas de pesca sostenible adaptados a las necesidades de sus clientes. Estas soluciones se basan en 6 campos de responsabilidad:
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Recursos Marinos
mantenimiento de la biomasa de especies diana, mejora de la selectividad, biodiversidad...
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Medio Ambiente
mantenimiento de la salud de los ecosistemas, ahorro de energía (huella de carbono), reducción de la contaminación, gestión de residuos...
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Seguridad Alimentaria
optimización de la seguridad alimentaria de los productos pesqueros a bordo y a lo largo de la cadena alimentaria.
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Calidad
garantías de calidad de producto y proceso, así como trazabilidad desde el origen.
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Desarrollo Local
participación global en el desarrollo local y en el comercio responsable.
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Tripulación:
mejora de la seguridad a bordo, respeto de los derechos trabajador…
¿Principales ventajas de la Certificación en Acicultura sostenible?
- Protección de los recursos marinos
- Mejor acceso a los mercados a través de una fuerte diferenciación.
- Mejora de la fidelidad de los empleados.
- Mejora de la confianza de los clientes y de los consumidores.
- Mejora de la marca y de la imagen de la compañía.
Esquemas de certificación de Acuicultura Sostenible que ofrece BV
- Certificación de Acuicultura Sostenible conforme a la norma ACS (Aquaculture Stewardship Council) para la gestión sostenible de las granjas (ASC Farm)
- Certificación para la norma compartida con MSC de Cadena de Custodia (MSC/ASC CoC) del producto procedente de una granja certificada.
Puedes contactar con nuestros expertos para que te asesoren en lo relativo a acuicultura sostenible.
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