Bureau Veritas certifica la calidad de los productos de pesca de bajura gallega
La Conselleria de Pesca e Asuntos Marítimos ha encargado a Bureau Veritas la asistencia técnica para garantizar la correcta utilización de la marca “PescadeRías ¿de onde se non?”. Esta marca certifica que los productos de pesca y marisqueo han sido pescados en la costa gallega y descargados en puertos de dicha comunidad.
Gracias a este nuevo contrato de colaboración, los consumidores que compren productos distinguidos con la marca “PescadeRías” pueden estar seguros de que gozan de un alto nivel de frescura y que son comercializados por entidades que cumplen con las normas sanitarias, de calidad y ambientales. Auditores expertos en el campo de la pesca de Bureau Veritas garantizarán la autenticidad de esa marca asegurando que dichos peces, moluscos, crustáceos o algas han sido pescados en las costas gallegas y cumplen lo establecido por la marca.
Adicionalmente, esta certificación garantiza también que las especies han sido pescadas siguiendo estrictos criterios de sostenibilidad que no perjudiquen el ecosistema marino.
El contrato, que se prolongará durante un año con un importe de 113.000 euros, ha sido adjudicado a Bureau Veritas por la demostrada profesionalidad de sus auditores del Departamento de Pesca y Acuicultura y la dilata experiencia de la compañía en el sector.
La marca de calidad 'PescadeRías, de onde se non?' es un proyecto impulsado desde la Consellería de Pesca y lanzado recientemente al mercado para reconocer internacionalmente la calidad y autenticidad del pescado y otras especies que proceden de las costas gallegas. Además de distinguir estos productos, la Consellería quiere dar así un nuevo impulso para su comercialización en todos los mercados nacionales e internacionales.
Todo el sector se ha involucrado ya en esta nueva iniciativa de forma que son muchas las cofradías, depuradoras de moluscos, distribuidores, etc. que han obtenido o están en proceso de obtención, del certificado de conformidad de esta marca para los productos más característicos de Galicia, como es el caso de la centolla, la vieira o la nécora.
